Postazione di Piazza Cairoli

Casale del Giglio è stata fondata nel 1967 dal Dott. Belardino Santarelli, originario di Amatrice, e si trova nell’Agro Pontino, in località Le Ferriere, Comune di Aprilia. Questo territorio, all’epoca, rappresentava un ambiente tutto da esplorare dal punto di vista vitivinicolo, per questo nel 1985 venne realizzato il
progetto di ricerca e sviluppo “Casale del Giglio”, autorizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio. I modelli di coltivazione viticola ai quali si sono ispirate queste ricerche sono quelli praticati a Bordeaux, in Australia ed in California, tutti territori esposti all’influenza della costa, esattamente come l’Agro Pontino, che beneficia dell’influenza del Mar Tirreno. A partire dagli anni ’90, il figlio Antonio, seguendo l’intuito paterno e avvalendosi della collaborazione del giovane enologo trentino, Paolo Tiefenthaler, svilupperà un intenso progetto di ricerca e sperimentazione, che ha condotto a ragguardevoli risultati. I vini di Casale del Giglio hanno così conquistato, come primo, il mercato romano e laziale, per poi estendere la loro presenza a livello nazionale ed estero.